植物Q&A

野沢菜

野沢菜

科名：
アブラナ科

この植物に関する質問

基本情報

収穫したら根鉢が小カブ状に肥大していたが、これは普通のカブのように食べられるか。
12月上旬 受付
根部を切り分けて普通のカブと同じように漬けて食することができるので、漬ける方もいるし、食味が今一つというこてで捨てる人もいる。